As férias têm sido com pouco vento do norte, ou quase nenhum, muito calor, muito sol, e muito tempo dentro de casa porque lá fora infelizmente a chuva não cai, mas o sol tosta.
Tosta o sol e, eu tosto também, fui feita para o frio, sempre o disse, mas este ano tenho a certeza que o meu caminho é mesmo o norte e sempre mais a norte.
A água do mar, essa sim merece o meu destaque está deliciosa, quente o suficiente para não congelar a cabeça, mas refresca do calor de cá fora.
Esta incursão pelo Algarve fora do mapa, tem tido algumas saídas bem dentro do mapa, mas no gastronómico, conheci, o Rui de Silves e a Taska em Faro, o primeiro mais vulgar mas come-se um marisco dos Deuses, o segundo vale pela simpatia, pela boa disposição das empregadas todas de camisa branca, e pela deliciosa comida, de comer e chorar por mais. Pela primeira vez comi um comida tipicamente Algarvia, que eu nunca tinha ouvido falar o Xérem de conquilhas e gambas, um verdadeiro manjar com as maravilhosas plantas algarvias e um arroz de lingueirão que vale mesmo a pena conhecer.
O Burgau é uma simpática Vila Piscatória, onde quase me esqueço que estou em Portugal, até no Aparthotel, para pedir um café, tem que ser em sotaque e pronunciado em Inglês...
Ps: Como estou num mac da apple, e n\ao percebo nada disto não consigo copiar uma foto para vos mostrar, assim ficam apenas as minhas palavras desenhadas.
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